#麥卡倫 #日日餐餐 #雙雪莉
好不容易約成的局
大夥熱熱鬧鬧點滿了整桌菜
以前最愛胡鬧的康樂股長忽然說：
「欸！今天難得大家見面，我帶了一瓶威士忌一起喝吧！」
「哎唷！你竟然也曉得威士忌能搭食物呀？」我說。
「開玩笑！ 只要是好酒，絕對也能上得了餐桌。」
他說的一點也沒錯呀！
好酒絕對適合搭配餐飲，更何況他拿的可是麥卡倫雙雪莉桶15年。
15年這支我剛好喝過，印象非常深刻，因為我最愛它自然透出的奶油般的香氣，溫潤而富有個性，另外還有著果乾與蜜餞的甜味，不得不說，還真適合今天點的菜。
就跟那天在品酩會上，品酒師說的一樣，15年的雙雪莉就像觸媒般，能激發味蕾使每道菜更顯甘甜的特質，與台灣人的餐桌最對味。
想不到幾年不見，這位老朋友竟然這麼懂得享受，雖然他一直說只是隨便從家裡拿了就出門，但我猜他根本是參考了餐、做足功課精選挑選的，因為會選麥卡倫的，絕非泛泛之輩。
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麥卡倫雙雪莉桶 ，與台灣人的餐桌最對味。
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